Cómo hacer granos de pimienta
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre comida en Internet, la carne de grano de pimienta de Sichuan se ha convertido en el centro de atención de muchos internautas debido a su sabor picante único, su simplicidad y facilidad de preparación. Este artículo le brindará una introducción detallada sobre cómo hacer granos de pimienta de Sichuan basándose en temas candentes recientes y adjuntará datos estructurados para ayudarlo a dominar este delicioso plato fácilmente.
1. El reciente tema candente de la carne de pimiento
Los siguientes son los puntos candentes de discusión sobre los granos de pimienta de Sichuan en Internet en los últimos 10 días:
| temas candentes | Popularidad de la discusión | enfoque principal |
|---|---|---|
| Valor nutricional de la carne de pimiento. | alto | El valor medicinal de Zanthoxylum bungeanum se combina con la proteína de la carne. |
| Versión casera de la receta de carne a la pimienta. | extremadamente alto | Fácil de aprender, adecuado para principiantes. |
| Diferencias regionales en la carne de pimiento. | medio | Diferentes formas de cocinar entre la cocina de Sichuan y la de Hunan. |
| Ingredientes alternativos para la carne de pimienta | Bajo | Cómo los vegetarianos pueden sustituir los productos de soja |
2. Explicación detallada de cómo hacer carne de pimiento.
El cerdo con pimienta de Sichuan es un plato clásico de Sichuan con granos de pimienta de Sichuan y carne de cerdo como ingredientes principales. Se caracteriza por un sabor picante, picante y rico. Los siguientes son pasos detallados:
1. Preparar los ingredientes
| Nombre del ingrediente | Dosificación | Observación |
|---|---|---|
| lomo de cerdo | 300g | cortar en rodajas finas |
| Granos de pimienta de Sichuan secos | 15g | El pimiento verde de Sichuan es el mejor. |
| ajo picado | 10 gramos | Tiziano |
| salsa de soja ligera | 2 cucharadas | condimento |
| vino de cocina | 1 cuchara | Quitar el olor a pescado |
2. Pasos de producción
(1) Cortar el lomo de cerdo en rodajas finas y marinar con salsa de soja ligera, vino de cocción y una pequeña cantidad de almidón durante 10 minutos.
(2) Caliente el aceite en una sartén, agregue los granos de pimienta de Sichuan secos y saltee a fuego lento hasta que estén fragantes.
(3) Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue las rodajas de carne marinada y saltee rápidamente hasta que cambie de color.
(4) Por último, agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto, sofríe uniformemente y sirve.
3. Consejos para la carne de pimiento
1.Elección de pimienta de Sichuan: Los granos de pimienta verde de Sichuan tienen un sabor adormecedor más puro, adecuado para quienes gustan del sabor picante.
2.control de incendios: Al freír granos de pimienta de Sichuan, asegúrese de hacerlo a fuego lento para evitar que queden amargos.
3.corte de carne: Cuanto más fina esté la carne, más tierna tendrá su sabor.
4. Conclusión
Como plato clásico de Sichuan, la carne de grano de pimienta de Sichuan no solo tiene un sabor único, sino que también es fácil de preparar, lo que la hace muy adecuada para cocinar en casa. Combinado con los temas candentes recientes, podemos ver que todos están muy interesados en el valor nutricional y el método de cocción de la carne de pimiento. ¡Espero que este artículo pueda ayudarte a dominar este delicioso plato fácilmente y disfrutar de la experiencia de sabor delicioso y picante!
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